Jaunes d'Œuf Artificiels "Synth'Egg"

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Description

Ces "Jaunes d'Œuf Artificiels Synth'Egg" sont une alternative innovante aux jaunes d'œufs naturels, conçus pour diverses applications alimentaires où la stabilité, la couleur et une texture spécifique sont requises. Ils sont présentés sous forme de billes salées, ou peuvent être traités pour être réduits en poudre pour des usages plus variés. Leur couleur orange vif est caractéristique. Le processus de fabrication utilise une extraction par solvants pour obtenir une matière première de "Haut Grade", garantissant une composition stable et reproductible. Ils sont conditionnés en tambours ou récipients hermétiques pour une conservation optimale. La capacité est flexible, allant de 1 kg pour les essais à plus de 100 kg pour les productions industrielles. La forme sphérique facilite leur manipulation et leur dosage, et le joint du contenant assure une protection maximale contre l'humidité et l'altération.

Capacité : Disponible en vrac à partir de 1 kg, avec des options pour de plus grandes quantités allant jusqu'à 100 kg et au-delà, pour répondre aux besoins industriels.

Compatibilité : Conçu pour être incorporé dans une variété de produits alimentaires transformés où les propriétés des jaunes d'œufs sont recherchées sans l'utilisation de produits d'origine animale ou pour des besoins spécifiques de formulation (par exemple, pour la couleur, la texture ou comme agent émulsifiant synthétique).

Particularité technique : Fabriqué via un processus d'extraction par solvants pour une consistance "Haut Grade". Offre une couleur orange vive et une stabilité améliorée par rapport aux jaunes d'œufs naturels. Peut être formulé pour diverses applications (par exemple, comme émulsifiant, épaississant ou colorant).

Forme : Se présente principalement sous forme de billes salées, mais peut également être traité en poudre fine selon les besoins de l'application.

Joint : Emballé dans des tambours ou des récipients scellés hermétiquement avec un joint de sécurité pour maintenir l'intégrité du produit et prolonger sa durée de vie.

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